Il segreto del panettone perfetto

Siamo nel laboratorio dell’Etica del Gusto con il Campione del Mondo del Panettone, Luca Soncin, del Panificio Pasticceria AQA – Alta Qualità Artigiana di Osoppo per scoprire i suoi trucchi per realizzare un panettone unico, fatto con ingredienti di altissima qualità e tanta passione. Un viaggio dietro le quinte dell’arte dolciaria che rende speciale il Natale.

In questa puntata di Radio Chef ti guideremo alla scoperta dei migliori panettoni artigianali e i dolci tipici del Natale in Friuli Venezia Giulia come i Parpagnachi, biscotti di miele e mandorle, di Giulia Godeassi dal libro “Com’è dolce Trieste”, tutti selezionati per gusto, tradizione e innovazione. E per l’abbinamento perfetto? Ci pensano i Supermercati Bosco di Trieste con i consigli di Giorgio Bosco.

Hai mai sentito parlare dei Krampus? Questi demoni terribili e cattivi si preparano ad accompagnare San Nicolò tra Tarvisio, Camporosso, Fusine, Malborghetto e Rutte Piccolo, ricordando ai bambini di essere più buoni. Vediamo il programma disponibile anche qui www.turismofvg.it e le dolci ricette del Dawit – die Jause di Camporosso.

E per chi ama mettersi alla prova in cucina, tante idee, i suggerimenti di Affilautensili Natisone per un Natale più bello anche in tavola e ricette natalizie da realizzare a casa, per servire la magia delle feste in ogni momento della giornata. Non perdere l’occasione di rendere questo dicembre ancora più dolce!