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Radio Punto Zero Tre Venezie La Radio del Friuli Venezia Giulia
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Brovada e Muset, le tradizioni culinarie del Friuli a Radio Chef
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3 Vellutate e zuppe di stagione
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3 Vellutate e zuppe di stagione Maria Musil
In queste fredde giornate di passaggio tra febbraio e marzo abbiamo pensato di scaldarvi con ottime vellutate e minestre e dare spazio alla fantasia e al gusto. Conoscete la differenza tra minestra, passata, minestrone, vellutata e zuppa? Ve la sveliamo in questa puntata di Radio Chef
Le ricette che vi proponiamo sono la vellutata zucca e zenzero, la vellutata di carciofi, porro e patate di Sara di Corno di Rosazzo e la zuppa di sedano rapa, patate, porro, zucca e zenzero di Marilena di Tarcento.
Vuoi inviare la tua ricetta? Scrivi a [email protected] o ci trovi su whatsapp o Telegram al 3386116060. Radio Chef vi aspetta con una nuova puntata dal lunedì al sabato alle 12.30
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