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Sapori di primavera: la Sagra del Vino di Casarsa e piatti della tradizione in FVG

today23 Aprile 2024

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Pronti a brindare ai grandi eventi di primavera in Friuli Venezia Giulia?

Saranno ben 13 i giorni di festa, per la 76° Sagra del Vino di Casarsa della Delizia! In programma oltre 120 appuntamenti tra i quali enoteca, degustazioni, chioschi, Luna Park, musica, teatro di strada, sport, mercatini, eventi bimbi, cultura, Land art, mostre, la Selezione spumanti Filari di Bolle e la Marcia del Vino. A raccontarci di più il presidente della Pro Casarsa Antonio Tesolin.

 

Lo sapevi che scegliere ingredienti di stagione può ispirare la creatività in cucina? Scopriamo cosa mettere nel carrello di aprile ai Supermercati Bosco di Trieste e i consigli per rendere i piatti belli oltre che buoni con Affilautensili Natisone.

 

Seguiteci in questa puntata:

La Sagra del Vino di Casarsa

Al via la 76° Sagra del Vino di Casarsa, con due fine settimana ricchi di appuntamenti e i ponti del 25 aprile e 1 maggio. In programma oltre 120 appuntamenti che punteranno sulla sostenibilità ambientale (marchio Ecofesta) e la valorizzazione dei prodotti agroalimentari delle filiere locali (marchio nazionale Sagra di Qualità dell’UNPLI).

 

Fondamentale l’impegno dei volontari per questo momento di festa in cui tutta la comunità si apre all’accoglienza, in un quadro di valorizzazione di un’eccellenza regionale quale è il vino e con un ricco programma per tutti i gusti. Confermati inoltre i 7 chioschi enogastronomici con i quali le associazioni locali autofinanziano le proprie attività.

 

Questa edizione sarà ancora di più un’occasione di incontro e riflessione sul tema del vino e del bere bene, con una serie di degustazioni, convegni, presentazioni di libri sulla storia enologica del territorio regionale e non solo. Un vero e proprio “Focus sul Vino” con appuntamenti imperdibili per i wine lovers come anche per chi vuole avvicinarsi a questo mondo. In programma inoltre i primi eventi per il centenario della locale squadra di calcio SAS Casarsa, la gara nazionale di Biathlon agility Dog e il ritorno della Pesca di beneficenza della Parrocchia di Casarsa.

 

Per saperne di più: procasarsa.org

La ricetta degli ascoltatori

In questa puntata vi proponiamo un antipasto di sicura riuscita, semplice, veloce e dal sapore di primavera grazie ai suoi ingredienti. Quindi accendete il forno, in mano gli asparagi e non perdete la ricetta degli “Involtini di primavera agli asparagi” di Michela di Chiarano (TV):

Radio Chef ritorna con una nuova puntata ogni giovedì e venerdì alle 12.30. Invia la tua ricetta con la foto o un video al nostro numero Whatsapp 3386116060 ed entra a far parte del nostro programma!

Scritto da: Maria

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