Maria Musil

Intervista a Ivana, Chef Giuliano e Enrico della Pro Loco Zompicchia (Codroipo) che a Sapori Pro Loco ha presentato gnocchi con sclopit, burro e salvia, frico con sclopit e polenta e stinco al profumo di sclopit con patate al forno:

Intervista a Enrico Rosso presidente della Pro Loco Pasian di Prato che a Sapori Pro Loco ha presentato tortelloni con farina di grano tenero semintegrale bio macinata a pietra alle erbe spontanee, orzotto decorticato bio alle erbe spontanee e crocchette di carne mista alle erbe spontanee con patate al forno:

Intervista a Daniele Schiavone presidente della Pro Loco Pozzo Poc da l'Agnul (Codroipo) che a Sapori Pro Loco ha presentato tagliatelle al sugo di capriolo, baccalà dell'Angelo con polenta e spezzatino di cervo con polenta:  

Intervista a Steno Ferluga presidente della Pro Loco Castrum Carmonis Cormons che a Sapori Pro Loco ha presentato crostini con pancetta leggermente affumicata d'Osvaldo, palacinca con marmellata di ciliegie:

Intervista a Simone e Beatrice della Pro Loco Villeuàrbe (Basiliano) che a Sapori Pro Loco ha presentato farro alla pescatora, insalata di polpo e mousse di ricotta di pecora con fragole e menta fresca:

Intervista a Francesca Corsi presidente della Pro Loco San Daniele che a Sapori Pro Loco ha presentato crostini alla Regina di San Daniele (trota Fil di Fumo), tortellini San Daniele, prosciutto di San Daniele con grissini:

Intervista a Monica Zinutti presidente della Pro Loco Pantianicco (Mereto di Tomba) che a Sapori Pro Loco ha presentato la pomella (frittella di mele), strudel di mele e sfogliatina di mele:

Intervista a Matteo e Simone della Pro Loco Manzano che a Sapori Pro Loco ha presentato crostino con lombata stagionata e piatto primavera con Lengar e aceto balsamico:

Intervista a Gianpiero Taddio della Pro Loco Ragogna APS che a Sapori Pro Loco ha presentato grissino con prosciutto di Ragogna, prosciutto di Ragogna o Prosciutto e sott'oli di Ragogna (asparagi e puntarelle) e gusti di Latteria (formaggi Montasio e caciottina di Muris con pane):