Bicchierini mascarpone, caffè e biscotto

Ingredienti

• 250 g di mascarpone
• 200 ml di panna fresca
• 80 g di zucchero
• caffè
• biscotti secchi
• cacao amaro

Procedimento

• Montare la panna
• Lavorare il mascarpone con lo zucchero
• Unire delicatamente la panna montata
• Preparare il caffè e lasciarlo raffreddare
• Sbriciolare i biscotti
• Inzuppare leggermente i biscotti nel caffè
• Formare gli strati nei bicchieri alternando crema e biscotti
• Completare con cacao amaro
• Lasciare riposare in frigorifero almeno 1-2 ore
• Servire freddo