Mousse vegana al cioccolato fondente

Ingredienti

• 200 g di cioccolato fondente
• 200 ml di latte vegetale (mandorla o avena)
• 2 cucchiai di sciroppo d’acero o zucchero
• un pizzico di sale

Procedimento

• Sciogliere il cioccolato a bagnomaria
• Scaldare leggermente il latte vegetale
• Unire il latte al cioccolato mescolando fino a ottenere una crema liscia
• Aggiungere lo sciroppo d’acero e un pizzico di sale
• Lasciare intiepidire
• Versare nei bicchieri
• Mettere in frigorifero per almeno 2 ore
• Servire fredda