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Radio Chef e il benessere in inverno: gli alleati per una ricarica di vitamine

Cosa mangiare in inverno per stare bene e seguire la stagionalità degli ingredienti? A Radio Chef scopriamo proprietà e ricette con le arance, ricche di vitamina C e ottime alleate per la stagione invernale, e i protagonisti della tavola, i carciofi che con le loro vitamine e sali minerali favoriscono il nostro benessere.     https://www.youtube.com/watch?v=qCnmZfCsrxQ&t=18s     LA RICETTA DELLA SETTIMANA: CROSTATA COCCO E ARANCIA di Mara di Tavagnacco […]

today13 Gennaio 2023

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Radio Chef, 7 buoni propositi a tavola e in cucina per il 2023

Mangiare in modo più sano, sperimentare nuove ricette, imparare a cucinare piatti vegetariani o vegani, ridurre lo spreco alimentare, usare ingredienti locali e di stagione, apprezzare nuove culture culinarie, a Radio Chef i buoni propositi per il 2023 non mancano, in questa puntata ve ne proponiamo 7 (+2 extra). Per quanto tempo pensate di riuscire a mantenerli? Quanto siete pronti ad impegnarvi in cucina e a tavola? Seguiteci in questa […]

today5 Gennaio 2023

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Cantine Aperte a Natale in Friuli Venezia Giulia

Cerchi il regalo perfetto per le feste natalizie? Le cantine del Friuli Venezia Giulia ti aspettano ancora per tutto il mese di dicembre con un'ampia selezione di idee regalo per impreziosire le tue cene con amici e familiari. Confezioni create per l'occasione in cui oltre al vino troverai anche prodotti tipici regionali per dei regali Made in FVG. E mentre scegli il regalo ideale avrai la possibilità di scoprire o […]

today21 Dicembre 2022

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Regali di Natale? Il buon cibo è l’idea che mette tutti d’accordo

Avete già pensato a cosa mettere sotto l'albero? Avete bisogno di qualche idea per amici e parenti? A mettere tutti d'accordo ci pensa Radio Chef! Scopriamo i regali di gusto perfetti per il Natale 2022 in questa puntata: https://www.youtube.com/watch?v=wTRGs9T7aAo     AVETE GIA' PENSATO AL MENU' DELLE FESTE? Cosa preparare per il pranzo di Natale o a Capodanno? Menù di pesce, di carne, amici vegetariani, vegani... come accontentare tutti? Ad […]

today13 Dicembre 2022

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TravelEating – il Festival della Porcina

Sabato 26 novembre, dalle 11.00 alle 22.00 nella suggestiva cornice del locale Viaticum in via Carducci 24 a Trieste vi aspetta un appuntamento tutto triestino: per il ciclo Traveleating - cibi, costumi, usi e tradizioni - il Festival della porcina, in collaborazione con l’azienda Bajta Salez, avrete l’opportunità di assaggiare la porcina del loro “insolito maiale” accompagnato da Vitovska e Terrano sempre marchiati bajta salez. In questa puntata di Radio […]

today23 Novembre 2022

In evidenza

La spesa di novembre, i consigli di stagionalità di Radio Chef

Cosa mettere nel carrello della spesa di novembre? A Radio Chef ritorna la spesa con la nutrizionista Claudia Casarsa ai Supermercati Bosco e ci prepariamo a portare in tavola una dolce ricetta degli ascoltatori. Infine voi siete team Acqua Dolomia naturale o frizzate? Scopriamo di più in questa puntata:     https://www.youtube.com/watch?v=Aqwbb2q8SuM     LA RICETTA DEL GIORNO: TORTA PERE E CIOCCOLATO di Elena di Udine Per un dolce weekend […]

today4 Novembre 2022

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Luoghi ed eventi per degustare le eccellenze del Friuli Venezia Giulia – Radio Chef

Il bicchiere di vino, da sorseggiare insieme a qualche cicchetto prima dei pasti per stuzzicare l’appetito, è una tradizione tipicamente friulana che esalta i sapori, i colori e l’anima di una terra caratterizzata da tipicità locali. A Radio Chef scopriamo Degustando in FVG l'evento che tutti i weekend di novembre presenta l'edizione dal titolo Tajùt, Goto, Biciér, Calicéto oppure Ombra? Il buon Bere del Friuli Venezia Giulia. Ospite il Sommelier […]

today3 Novembre 2022

Foto di Prosciutto di San Daniele

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Autunno in tavola con Radio Chef

A Radio Chef partiamo per un viaggio, direzione San Daniele nella magica cornice premiata come miglior destinazione enogastronomica e dove nasce un prodotto d'eccellenza come il Prosciutto di San Daniele. Nicola Sivillotti del Consorzio del Prosciutto San Daniele ci racconta le novità e attività del momento mentre con i nostri ascoltatori ci immergiamo nel gusto di una nuova ricetta e infine non ci dimentichiamo dei più piccoli grazie alle nuove […]

today25 Ottobre 2022

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A lezione di tartufo con Radio Chef

Lo sapevi che il tartufo è un fungo? Con la nutrizionista Claudia Casarsa a Radio Chef entriamo ancora nel mondo dei funghi e del tartufo per saperne di più su questo pregiato prodotto e le ricette per apprezzarne il sapore al meglio. Qui la puntata:     https://www.youtube.com/watch?v=AT-MMQXpWKU&t=2s IL TARTUFO Il tartufo è un fungo, ce lo conferma la nutrizionista Claudia Casarsa, nonostante la sua forma particolare fa parte degli […]

today15 Ottobre 2022

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