Radio Punto Zero Tre Venezie La Radio del Friuli Venezia Giulia
Diretta Damilano - Enrico Torlo igor Damilano
Stendere la pasta sfoglia in una tortiera da forno. In una padella cuocere la salsiccia precedentemente sgranata. Una volta cotta, togliere la salsiccia e versare in padella il radicchio tagliato a listarelle, salare a piacere. Amalgamare in una ciotola la ricotta con l’uovo, aggiustare di sale e pepe a piacere e unire la salsiccia e il radicchio. Versare il composto sulla pasta sfoglia e infornare a 180° per circa 30 minuti.
Scritto da: Maria
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