Maria Musil

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Cantine Aperte a San Martino in Friuli Venezia Giulia

Ritorna in occasione di quella che viene considerata "l'ultima estate" dell'anno l'appuntamento con Cantine Aperte a San Martino organizzato da Movimento Turismo del Vino Fvg, un'esperienza che porta i visitatori a conversare con appassionati produttori e conoscere direttamente da loro l’andamento della vendemmia appena conclusa, ammirando i caldi colori dell’autunno. Sabato 6 e domenica 7 Novembre, un'occasione unica e speciale per gustare in modo differente le eccellenze enologiche del territorio […]

today5 Novembre 2021

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Presentazione della nuova Giunta del Comune di Trieste

Presentata nella giornata del Patrono di Trieste, 3 Novembre, la nuova Giunta del Comune di Trieste. Sindaco, Roberto Dipiazza (Attuazione del programma di mandato, Comunicazione e Informazione Istituzionale, Progetti europei) Vice Sindaco - Politiche Economiche, Serena Tonel (attività produttive, commercio, mercati, sportello unico per le imprese, Teatri Società partecipate) Politiche delle Risorse Umane, Stefano Avian (Personale, Ordinamento e Organizzazione degli Uffici, Formazione Personale, Sicurezza sul Lavoro, Relazioni Sindacali, Politiche attive del […]

today3 Novembre 2021

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Appello a Trieste, la voce a maggioranza silenziosa

Trieste ancora al centro della scena nazionale. Nelle ultime settimane il capoluogo del FVG è stato teatro di manifestazioni contro il green pass ed è da qui che nasce la petizione lanciata da Mitja Gialuz, docente di procedura penale, e l'avvocato Tiziana Benussi intitolata: “voce a maggioranza silenziosa" "A ogni diritto corrisponde un dovere, alla libertà corrisponde la necessità di seguire le regole. Trieste risponde con un Appello alle manifestazioni […]

today2 Novembre 2021

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Udine, eventi e mostre in città a Novembre

Il Comune di Udine, di concerto con le rappresentanze e le associazioni d’arma del territorio, rende onore alla figura del Milite Ignoto nel centenario della traslazione della sua salma al Monumento del Vittoriano a Roma, attraverso una serie di manifestazioni ed eventi commemorativi programmati in città dal 23 ottobre al 7 novembre, esattamente cento anni dopo i fatti storici che videro transitare nella città presso la chiesa di Santa Maria […]

today2 Novembre 2021

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La zucca a 360°, ricette dolci e salate per gustarla al meglio

La regina del momento, la nostra amata zucca apre le porte di una nuova puntata di Radio Chef. Voi avete un piatto a base di zucca che non può mancare nel vostro menù? In questa puntata ricette dolci e salate con la zucca, i consigli per una dieta equilibrata della biologa e nutrizionista Claudia Casarsa e le piccole curiosità in cucina con Barbara Pernar e Maria Musil. Qui la puntata […]

today2 Novembre 2021

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Dalla terra alla cucina, Sapori del Carso festeggia la 20esima edizione

Quest'anno ricorre la 20a edizione della manifestazione enogastronomica autunnale dei Sapori del Carso – Okusi Krasa che si svolgerà tra il 22 ottobre e il 7 novembre 2021 (e oltre). Un'edizione che ci accompagna alla ripartenza e la ricrescita del comparto della ristorazione dopo questo periodo che tutti purtroppo abbiamo conosciuto. La più buona innovazione e una tradizione ben riuscita, questi gli ingredienti giusti, perchè una tradizione senza innovazione è […]

today25 Ottobre 2021

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Aspettando Halloween: ricette e consigli da paura

Dolcetto o scherzetto? Aspettando Halloween una puntata dedicata agli amanti della zucca, con tante ricette a tema, le tradizioni, come intagliare le nostre Jack-o’-lantern e soprattutto parliamo di divertimento in cucina. Qui la puntata completa: https://www.youtube.com/watch?v=3pWegybOucs LE RICETTE DELLA SETTIMANA A tema Halloween parliamo di zucca e i nostri ascoltatori sono ferratissimi sull'argomento con le loro ricette dal gusto variegato. Iniziamo dalla "Torta salata di zucca" che ci propone Maddalena […]

today25 Ottobre 2021

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Show Cooking alla zucca, le ricette del Party Chef Alessandro Giudici

Le ricette del Pastry Chef Alessandro Giudici PANE ALLA ZUCCA INGREDIENTI: 500 g farina tipo 1 3-5 g malto 400 g polpa di zucca 120 ml acqua 10 g sale lievito madre 1 a 5 (oppure procedere con 5 g di lievito di birra) semi di zucca PROCEDIMENTO: Impastare la farina con la polpa di zucca, l'acqua e il malto. Aggiungere il lievito madre in misura 1 a 5 e […]

today23 Ottobre 2021

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A Trieste ritorna Kaiserfest: visite guidate, conferenze, musica e gastronomia

Sabato 23 ottobre, alle ore 11.00, si inaugura la quarta edizione di “KAISERFEST”, la tradizionale manifestazione in programma fino al 1° novembre in piazza Ponterosso a Trieste, all’insegna di visite guidate, conferenze, sfilate in abito d’epoca, musica e gastronomia tradizionale, promossa da Altamarea Eventi, in co-organizzazione con il Comune di Trieste, il patrocinio di Turismo FVG e in collaborazione con Associazione Trieste Ottocento APS. La manifestazione torna dopo il successo […]

today23 Ottobre 2021

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Good Morning 101