Spiedini caprese con glassa al balsamico

Ingredienti

• pomodorini
• mozzarella a ciliegine
• foglie di basilico
• glassa di aceto balsamico
• olio extravergine d’oliva
• sale

Procedimento

• Lavare i pomodorini
• Preparare gli spiedini infilzando pomodorini, mozzarella e basilico
• Disporre su un piatto da portata
• Condire con un filo di olio e un pizzico di sale
• Completare con glassa al balsamico
• Servire subito