Nicole

Dalla pinza triestina al picnic di Pasquetta, passando per asparagi, prodotti del territorio e idee per vivere al meglio il weekend pasquale La Pasqua porta con sé il profumo dei lievitati, la tavola condivisa con familiari e amici e il piacere di riscoprire i sapori della tradizione. Nel nuovo appuntamento con Radio Chef, il focus è tutto dedicato ai preparativi del weekend festivo, tra prodotti simbolo del territorio, ricette semplici […]

A Forgaria, dal 10 al 12 aprile, tre giorni tra sapori, cultura, volontariato e tradizioni del territorio Torna uno degli appuntamenti più attesi della comunità collinare del Friuli Venezia Giulia. Da venerdì 10 a domenica 12 aprile, Forgaria ospita una nuova edizione di Un Biel Vivi, manifestazione che da oltre venticinque anni racconta il territorio attraverso la gastronomia, la cultura e la condivisione. Un evento itinerante, capace di riunire le […]

Dalle verdure di stagione al tortino con spinaci e ricotta, fino ad Asparagus 2026, agli show cooking del Tiare Shopping di Villesse e ai sapori del Carso e della montagna: il fine settimana raccontato da Radio Chef unisce gusto, territorio e convivialità. La Domenica delle Palme, a ridosso della Pasqua, porta in tavola i primi sapori della primavera e accende l’attenzione su ricette, eventi e tradizioni del Friuli Venezia Giulia. […]

Il risveglio della tavola tra primavera e Pasqua La primavera entra finalmente nelle case e nelle cucine, portando con sé il ritorno dei sapori di stagione, delle tradizioni pasquali e di una tavola più fresca, colorata e genuina. Nel nuovo appuntamento con Radio Chef, il viaggio parte proprio da qui: dal risveglio della natura che diventa anche risveglio del gusto, tra prodotti del territorio, idee per la casa e appuntamenti […]

Con l’arrivo della primavera, sulle tavole del Friuli Venezia Giulia torna uno degli ortaggi simbolo della stagione: l’asparago. Buono, versatile, legato alla tradizione contadina e apprezzato anche per le sue proprietà benefiche, diventa ancora una volta protagonista di Asparagus 2026, la rassegna organizzata dal Ducato dei Vini Friulani per valorizzare e promuovere l'asparago Friulano. L’iniziativa accompagnerà il pubblico dal 20 marzo al 29 maggio con un itinerario gastronomico che unisce cucina, […]