Ricette

Ingredienti 250 g di mascarpone 200 ml di panna fresca 80 g di zucchero caffè biscotti secchi cacao amaro Procedimento Montare la panna Lavorare il mascarpone con lo zucchero Unire delicatamente la panna montata Preparare il caffè e lasciarlo raffreddare Sbriciolare i biscotti Inzuppare leggermente i biscotti nel caffè Formare gli strati nei bicchieri alternando crema e biscotti Completare con cacao amaro Lasciare riposare in frigorifero almeno 1-2 ore Servire […]

Ingredienti 200 g di farina 150 g di zucchero 3 uova 100 ml di latte 80 ml di olio di semi 1 bustina di lievito per dolci 2 pesche 50 g di mandorle a lamelle un pizzico di sale Procedimento Montare le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro Aggiungere latte e olio, mescolare Unire la farina setacciata con il lievito e il sale Versare l’impasto in […]

Ingredienti 300 g di yogurt greco 200 ml di panna fresca 100 g di zucchero 200 g di frutti rossi succo di limone biscotti secchi Procedimento Montare la panna Lavorare lo yogurt con lo zucchero Unire delicatamente la panna montata Sbriciolare i biscotti Condire i frutti rossi con succo di limone In uno stampo alternare strati di crema, biscotti e frutti rossi Livellare e mettere in freezer per almeno 4 […]

Ingredienti 200 ml di panna fresca 100 g di zucchero succo e scorza di limone 150 g di biscotti secchi 50 g di burro Procedimento Tritare i biscotti, unire il burro fuso, mescolare Distribuire il composto sul fondo dei bicchieri, compattare Scaldare la panna con lo zucchero Aggiungere succo e scorza di limone, mescolare fino a ottenere una crema Lasciare intiepidire Versare la crema sopra la base di biscotto Mettere […]